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行业新闻
行业新闻
发布时间:
2018/09/21 16:58
景芝打响鲁酒“混改”第一枪
摘要:
伴随着景芝集团(景芝酒业的国资代表方)国有股份挂牌转让公告的出台,鲁酒企业改制再次成为社会关注焦点。记者采访发现,景芝国资背景的“回撤”,其更深远的意义在于,鲁酒企业的第二波“混改”浪潮,正式拉开了序幕。   本报记者 张頔   “国退民进”曾为酒企   带来发展活力   鲁酒领军企业景芝酒业股份有限公司的一个股东—山东景芝集团的股份近期拟公开转让,若转让成功,景芝酒业将不再存有国有股份,从而成为
发布时间:
2018/09/21 16:57
陆川县食药监局开展白酒生产专项经营整治工作
摘要:
白酒小作坊和散装白酒经营户安全意识低,卫生条件差、生产经营部规范,存在一定的食品安全隐患,为加强白酒特别是散装白酒的质量安全管理,根据上级要求,陆川县食品药品监督管理局从即日在全县范围内开展白酒生产经营专项整治工作。 生产加工环节,对辖区内生产加工散装白酒的小作坊摸底调查和普查登记,建立健全白酒小作坊的监管档案。现场重点检查小作坊是否符合基本的卫生和生产要求,是否有登记原料和生产食品来源和流向的台
发布时间:
2018/09/21 16:55
广西壮族自治区部署开展白酒生产经营专项整治行动
摘要:
近日,广西壮族自治区食品药品监督管理局部署从2015年2月起至5月在全区范围内开展为期三个月的白酒生产经营专项整治工作。该局要求:   一是切实履行监管职责。各地食品药品监管部门要高度重视,按照属地管理职责分层次开展专项整治,市、县局要做好对辖区内获证白酒生产企业的监督管理,乡镇食品药品监管所以及村协管员要做好对乡镇以下区域白酒小作坊和集贸市场经营的散装白酒的监督管理,要对监管区域分区划片,任务包
发布时间:
2018/09/21 16:53
凤翔县作为酒业生产经营集中县域,本次摸排任务重时间紧,县局充分发挥各镇所地域熟悉优势,以各镇所人员为主要监管力量,同一时间集中人力全县各镇所统一出动,进行全面检查和摸底排查。经排查:我县白酒生产厂家11家,无白酒生产小作坊;现有散装白酒经营户38家,供货单
摘要:
凤翔县作为酒业生产经营集中县域,本次摸排任务重时间紧,县局充分发挥各镇所地域熟悉优势,以各镇所人员为主要监管力量,同一时间集中人力全县各镇所统一出动,进行全面检查和摸底排查。经排查:我县白酒生产厂家11家,无白酒生产小作坊;现有散装白酒经营户38家,供货单位均来自我县境内6家酒厂。   检查过程中执法人员做好普查登记,摸清底细,基本以乡镇所为单位建立健全辖区散装白酒经营者档案,详细记录散装白酒经营
发布时间:
2018/09/21 16:51
中低端白酒节后遭狂甩 业内:买赠的背后是产能过剩
摘要:
正月初五过后,中低端酒春节销售进入了最后的抢量冲刺阶段。日前,北京商报记者走访京城多家超市发现,白酒货架上茅台、泸州老窖、汾酒等品牌“买一赠一”的折扣标牌颇为普遍,且主要聚焦在400元以下的中低端酒。业内人士认为,酒企借力中低端酒促销,增加销量、消化产能的意图较为明显,但由于利润较薄,恐难成公司业绩提振剂,而这种促销背后实则还隐藏着酒业产能过剩的无奈。   位于北三环的一家乐福超市内,白酒货架上有
发布时间:
2018/09/21 16:49
食品饮料:继续看好白酒板块 荐5股
摘要:
上周食品饮料指数下跌0.36%,跑输沪深300指数1.01个百分点。  年初至今申万食品饮料指数、沪深300指数分别下跌3.24%和3.27%,食品饮料板块在申万28个子行业中排名第23位。上周申万食品饮料指数下滑0.36%、沪深300指数上涨0.65%,食品饮料绝对PB和相对中小板PB均已处于历史较低水平。  行业数据点评。  春节期间高端白酒动销情况良好,飞天茅台、五粮液、国窖1573终端价与
发布时间:
2018/09/21 16:47
首届酒类媒体沙龙在京举行,贵阳烈酒大奖赛成核心话题
摘要:
近日,由2015布鲁塞尔国际烈性酒(贵阳)大奖赛组委会和北京国际酒类交易所联合主办、、中国新闻服务网承办的“首届北京酒业媒体沙龙”在北京奥林匹克森林公园召开。《华夏酒报》《糖烟酒周刊》《中国酒业》《东方酒业》等酒业媒体和《21世纪经济报道》《中国经济时报》等主流媒体的记者参加了沙龙,北京国际酒类交易所总裁朱力、中国新闻服务网主编彭新良和贵阳市会展办领导作为嘉宾出席沙龙,向各位记者介绍了2015布鲁
发布时间:
2018/09/21 16:46
白酒业的应变战略
摘要:
战略原本是军事概念,《孙子兵法》是我国最早阐述战略思维的著作。企业战略学却是舶来品,迈克儿·波特出版于1985年的《竞争战略》,标志着这门学科体系基本完备。制定战略规划是董事会的重要职责。《企业内部控制基本规范》将内控目标归纳为五个方面,其一就是促进企业实现发展战略。但翻看沪深上市公司年报,战略规划往往寥寥数语,鲜有公司能按规范要求,发布关于董事会审议和股东大会批准情况的公告。 通俗讲,战略规划可
发布时间:
2018/09/21 16:44
“金箔入酒”缓行为好
摘要:
近日国家卫计委发函,称经审核拟批准金箔为食品添加剂新品种,允许添加的产品仅为白酒,最大使用量为每公斤0.02克,就此向社会征求意见。   据卫计委人员介绍,将金箔放入酒中的提议来自一家白酒企业。金箔作为食品添加剂国外早有先例,在此前的专家评估中,并没有收到反对意见。但标准管理部门认为,“金箔入酒”听起来就比较敏感。因此卫生计生部门再次公开征求意见,就是希望多听听社会上的不同声音。可见,主管部门对此
发布时间:
2018/09/21 16:43
金箔入酒意见征求20日截止 媒体递交专家意见
摘要:
喝什么样的酒是身份的象征?如果没有人反对的话,也许未来金箔酒就将成为身份的象征了。   日前,国家卫生计生委在官网上公开征求意见,拟批准金箔为食品添加剂新品种,如果没有实质性的反对意见,很有可能就会审核通过。   2月20日,是书面意见反馈的截止时间,今日早报整理了多个领域专家的意见,整理了一份文字,已经提交给国家卫计委。   金箔入白酒,亲,你怎么看?   1月28日,国家卫计委公平早官网上挂出
发布时间:
2018/09/21 16:41
“白酒添加金箔”这事该怎么看?
摘要:
近日,国家卫计委官网刊登《国家卫生计生委办公厅关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》,函件显示,允许金箔作为食品添加剂,并仅能添加在白酒内。   铺张又有害健康   添加金箔确实能使白酒大涨身价。去年就有媒体报道称,在位于南京的中国金箔艺术馆里,有一种价值不菲的高档白酒销售,这种白酒加入了真金打压而成的金箔,叫做“金箔酒”,一套礼盒3999元。但是,允许白酒添加金箔,除了与“提倡勤俭节约,
发布时间:
2018/09/21 16:38
加油站自营易捷便利店卖酒遭质疑:有诲淫诲盗之嫌
摘要:
春节之际,烟酒等馈赠佳品成为促销的重点对象,但北京商报记者发现,酒品不仅进驻了加油站的便利店,还被摆放在收银台后最明显的“黄金(1216.40,3.30,0.27%)”位置。对此举动众说纷纭,商家表示并不违反相关规定;部分消费者表示,或存安全隐患,摆在醒目位置也有引导消费者之嫌。   烟酒摆进了“黄金”货柜   北京商报记者走访京城大部分加油站时发现,在加油站自营的易捷便利店内,精装白酒和香烟被摆
发布时间:
2018/09/21 16:36
成都节前抽检 6批次食品不合格
摘要:
本报讯(记者李丹)2月16日,成都市食品药品监管局发布了春节前食品重点消费品种的专项监督抽检结果和消费提示。此次节前抽检共10个重点品种451批,结果显示,有粉条、白酒、炒货等6批产品被判定不合格,食药监管部门正在对抽检不合格企业进行处理。 此次节前食品专项抽检涵盖生产、流通、餐饮3个环节,涉及白酒、腌腊肉、速冻食品(汤圆、水饺)、炒货(瓜子、花生)、粉条、鲜活水产品、水发食品、蔬菜(含豆芽)、水
发布时间:
2018/09/21 16:34
百元俱乐部扩编 新兴产业是主角
摘要:
经历了2014年7月以来的牛市行情,整个市场的内部构架正在发生转变,百元股阵营出现大幅变动。截至2月13日,沪深两市共有16只百元股,而2014年同期和2013年同期仅有2只百元股。在这16只百元股中,有14只为中小板和创业板股票,仅有贵州茅台(190.73,-0.32,-0.17%)和片仔癀(99.01,-1.15,-1.15%)两只股票来自主板。分析人士指出,百元股阵营的变迁昭示出市场偏爱新兴
发布时间:
2018/09/21 16:32
酒不是生活的必需品,但已经成为生活的必需品,今天给大家带来这篇文章,看看男人为什么离不开酒
摘要:
酒不是生活的必需品,但已经成为生活的必需品,今天给大家带来这篇文章,看看男人为什么离不开酒    酒-灵魂    当我知道什么是酒时,它就好像默认为是男人的专属。我们不可能把酒与女人很牵强的放在一起,就像男人喝白酒不会有辣辣的味觉,可是女人不得不承认自己喝白酒有撕喉的痛。娇气的女人在这里是需要让步的,酒和男人已经成为传统的文化不可分割,哈!有点夸张。    酒---知己    喝酒谈心。当男人之间
发布时间:
2018/09/21 15:41
中国酿酒业祖师是谁?
摘要:
酿酒行业的祖师是谁?中国的酒有着上千的历史了吧,那么谁第一个发明了酿酒呢?有人说是杜康,这是不是真的呢?就让我们来了解了解吧?           杜康是中国酿酒业开山鼻祖。据民间传说和历史资料记载,杜康又名少康,夏朝人,是中国历史上第一个奴隶制国家夏朝的第五位国王。少年的杜康发现了自然发酵的原理,遂有意识地进行效仿,并不断改进,终于形成了一套完整的酿酒工艺,从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位
发布时间:
2018/09/21 15:39
茅台镇酱香酿酒“重阳下沙”详解
摘要:
沙是茅台镇酱香酒制作原料高粱的一种说法,由于茅台镇正宗酱酒的原料为红缨子糯高粱。它颗粒小,饱满,呈酱红色,所以看起来像沙子一样。当地人都称其为“沙”。重阳下沙即指,重阳时节开始投料,是酱香型白酒第一次投料。何为下沙?  酱香型白酒生产的第一次投料称为下沙。“下沙”就是指投放制酒的主料——高粱。正宗茅台镇酱香型白酒都是选用每甑投高粱350kg,下沙的投料量占总投料量的50%。在制酒中,因所下“沙”的
发布时间:
2018/09/21 15:24
又是一年重阳节,茅台镇酱香酒下沙记实
摘要:
重阳节在中华民族的传统文化里,是和除夕、清明、盂兰盆节并列的四大祭祖节日,古时候的人们在这一天,会登高、祭祖、赏菊、插茱萸花,以示对不能见面的远方亲人们的思念。  对于茅台镇的酒师来说,重阳节的意义不仅在于登高祭祖、赏月饕餮,这是他们酿制茅台镇酱香酒的关键阶段——“重阳下沙”。这道工序的成败,直接决定了成酒的品质。 【重阳下沙】  所谓的“沙”,是指红缨子糯高粱,因为高粱穗的颗粒细小而色红,迎风吹
发布时间:
2018/09/21 15:18
茅香村的酱香酒文化
摘要:
名甲天下,誉满全球的茅台镇酱香酒,是以其产地茅台村命名的。茅台村现为茅台镇,位于贵州省仁怀县城西北近15公里的赤水河畔。三四百年前,这里还是一个小小的渔村,因为到处长满莽莽苍苍的茅草,人们就叫它茅草村,简称茅村。   公元1745年(乾隆十年),清政府组织开修河道,舟楫畅通茅村。茅村成为川盐入黔水陆交接的要冲,日趋繁盛,一度成为拥有6条大街的集镇,茅草也随之消灭,只有寒婆岭下的一个土台上,尚长着茅
发布时间:
2018/09/21 15:15
季克良:茅台酒定价逻辑
摘要:
专访中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司董事长季克  人如其酒,酒如其人。与中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司董事长季克良的接触,让记者真正领略到了茅台作为高品质白酒的与众不同———酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠远、空杯留香长。  对于酒而言,制造地点和历史也赋予其更多的涵义。  茅台酒厂所在的茅台镇,坐落在“集灵泉于一身,汇秀水而东下”的赤水河畔,周边环绕着大娄山脉,山体完全被森林覆盖,
发布时间:
2018/09/21 15:13
喝酒没喝酱香酒,别说自己喝过了好酒
摘要:
优质酱香型白酒受地域的限制,离开开茅台镇7.5平方公里的范围内,就产不出优质的酱香酒,改革开放30年以来,人们开始是只要能解决温饱就不错了,如果还要喝酒,不管有什么酒,只要有酒喝,日子过得就算很不错了,尤其是浓香酒也喝,因为价格便宜,随着人们生活水平的提高,消费者健康理念的日益加强,酱香型白酒开始由高层次消费开始转变为高中层次消费人群也能承受。未来酱香型白酒成为中国白酒消费的主流产品已经是大势所趋

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